Maxi King

-
Obraz
MAXI KING Składniki:           szklanka mąki           szklanka cukru           6 jaj           ł yżka oleju            łyżeczka proszku do pieczenia           masa krówkowa           ½ litra śmietany 36%           3 łyżeczki żelatyny           200 g orzechów laskowych lub orzechów ziemnych niesolonych           2 mleczne czekolady Wykonanie:                 Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier, żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i olej. Wkładamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 ° . pieczemy około 35-40 minut. Po ostudzeniu kroimy biszkopt na dwie równe części.    ...
Prześlij komentarz

Sernik oreo

-
SERNIK OREO

Składniki:
  • 1 paczka herbatników kakaowych
  • 1 kostka masła
  • 2 paczki ciastek oreo
  • 1 kg sera do sernika
  • 2 opakowania serka mascarpone
  • 2 białe czekolady 
  • żelatyna
Wykonanie:

Herbatniki rozkruszamy w blenderze i dodajemy do nich roztopione masło. Spód blaszki do ciasta smarujemy masłem i wykładamy na to nasze herbatniki. 

Ser przekładamy do miski, miksujemy i dodajemy dwa serki mascarpone. Czekolady rozpuszczamy na parze i dodajemy do sera. W pół szklanki wrzątku rozpuszczamy 6 łyżeczek żelatyny i dodajemy do sera cały czas miksując. Jeśli chcemy możemy dodać trochę cukru pudru żeby ser był słodszy. Wykładamy masę serową na herbatniki.

Wierzch ciasta dekorujemy ciastkami oreo. Ja polałam jeszcze rozpuszczoną nutellą. Przed podaniem chłodzić kilka godzin w lodówce.

SMACZNEGO :)

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Szarlotka z jagodami

-
Obraz
SZARLOTKA Z JAGODAMI W KSZTAŁCIE SERCA Składniki: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka masła (zimna) 5 żółtka śmietana 18% szklanka cukru 1 kg jabłek cynamon 300 gram mrożonych jagód Wykonanie: Mąkę, żółtka, masło, proszek do pieczenia i dwie łyżki śmietany zagniatamy jak najszybciej. Jeśli ciasto nie będzie chciało nam się zagnieść dodajemy jeszcze trochę śmietany. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wkładamy do zamrażalki (będzie z niego kruszonka na wierzch ciasta), drugą wykładamy blaszkę wcześniej wysmarowaną masłem i posypaną mąką. Jabłka ścieramy na grubej tarce (ja użyłam jabłek wcześniej już przesmażonych, do nich należy dodać bułkę tartą, ponieważ mają w sobie dużo wody), odciskamy z wody i dodajemy do nich jagody i cynamon do smaku. Wykładamy na spód ciasta. Kiedy nasze ciasto z zamrażalki nam już stwardnieje ścieramy je na grubych oczkach na tarce nad ciastem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ⁰ C i piec...
Czytaj więcej

Pierniczki na choinkę

-
Obraz
PIERNICZKI NA CHOINKĘ Składniki: ¹₄  szklanki miodu 80 gram masła ¹₂  szklanki brązowego cukru lub cukru pudru 1 jajko (lub 2 małe) 2 i  ¹₄  szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1 łyżeczka kakao (dodajemy jeżeli chcemy uzyskać ciemniejszy kolor pierniczków) Wykonanie: Miód, masło i cukier rozpuszczamy w garnuszku. Po ostudzeniu dodajemy pozostałe składniki miksując lub wygniatając ciasto. Jeżeli ciasto okaże się być zbyt sypkie dodajemy trochę płynnego miodu do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto przed wałkowaniem dobrze jest wcześniej schłodzić. Na stolnicy wałkujemy ciasto na grubość około 3 mm pamiętając o podsypywaniu mąki na dole jak i na górze ciasta żeby się nie przyklejało. Wykrawamy pierniczki o różnych kształtach i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętajmy, że dziurki w piernikach należy wyciąć przed ich upieczeniem. Do tego świetnie nadaje się słomk...
Czytaj więcej

Maxi King

-
Obraz
MAXI KING Składniki:           szklanka mąki           szklanka cukru           6 jaj           ł yżka oleju            łyżeczka proszku do pieczenia           masa krówkowa           ½ litra śmietany 36%           3 łyżeczki żelatyny           200 g orzechów laskowych lub orzechów ziemnych niesolonych           2 mleczne czekolady Wykonanie:                 Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier, żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i olej. Wkładamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 ° . pieczemy około 35-40 minut. Po ostudzeniu kroimy biszkopt na dwie równe części.    ...
Czytaj więcej