Posty

Wyświetlanie postów z wrzesień, 2018

Maxi King

Obraz
MAXI KING Składniki:           szklanka mąki           szklanka cukru           6 jaj           ł yżka oleju            łyżeczka proszku do pieczenia           masa krówkowa           ½ litra śmietany 36%           3 łyżeczki żelatyny           200 g orzechów laskowych lub orzechów ziemnych niesolonych           2 mleczne czekolady Wykonanie:                 Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier, żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i olej. Wkładamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 ° . pieczemy około 35-40 minut. Po ostudzeniu kroimy biszkopt na dwie równe części.    ...

Bananowiec

Obraz
BANANOWIEC Z MASĄ JOGURTOWĄ Składniki:      Ciasto: 4 jajka 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżka oleju      Masa jogurtowa: 2 duże jogurty naturalne 4 łyżki cukru pudru 6 łyżek żelatyny 6 bananów 200 ml śmietany 36%     Polewa: mleczna/gorzka czekolada 100 ml śmietany 36% Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę.  W drugiej misce ubić żółtka z cukrami i stopniowo dodawać do piany. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakaem. Dodawać stopniowo do masy najlepiej mieszając wszystko delikatnie szpatułką. Wylewamy ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 °.  Pieczemy około 20 minut. Gdy ciasto jest już ostudzone kroimy go na dwie równe części.  Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki gorącej wody. Ubijamy 200 ml śmietany 36% na sztywno. Jogurty naturalne ...